赤坂 家系ラーメン 「一刀家」

赤坂には1件しかない、家系ラーメンの一刀家。

そもそも、家系とは何か？知ってるようで知らなかったので、調べてみると

～wiki引用ここから～

横浜市磯子区・新杉田駅近くに開店した吉村家が起源とされている。
元々屋号に「〜家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになった。
豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜ、鶏油を浮かべた「豚骨醤油ベース」のスープ、コシのある太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される

～wiki引用ここまで～

との事。

豚骨醤油ラーメンは大好きだけど、はたして一刀家の味は・・・

昼時をちょっと過ぎた13時半頃、行ってみると店の外に並んではいないが、店内満席。
それだけで、かなり期待値が上がる。

丁寧な接客で席に案内され、水が出てくる。
卓上調味料は、

・にんにく
・辛子味噌
・きざみしょうが
・こしょう
・ごま

と、これだけあれば完璧と言わざるを得ないラインナップ。

今まで何となく、来た事無かったけど、実はかなりの刺客のような気がしてきた。

そんなに待った感じもしないで、豚骨醤油ラーメンon　玉子　800円　が出てきた。

ばばんっ！

まずは、スープ。濃厚で、程良いしょっぱさ。美味いっ
麺は太麺でしっかりとした食感。こちらも美味しいっ
玉子、チャーシュー、ホウレンソウ、のりとどれも絶妙に調和がとれていて
お互い認め合う謙虚な具達。

前半、こしょう、ごまを投入
中盤、にんにくを入れ、味をかき回す
後半、辛子味噌を入れて、一気に別次元へ

とまあ、こんな流れで、一食を2回味を変えて楽しめました。

かなり美味しかったので、オススメです。

食べログ　
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13159359/

赤坂 油そば専門店ぶらぶら

赤坂のラーメン(拉麺)のランチのお店 昼のランキング

で行ったことの無かった、第3位のお店「油そば専門店ぶらぶら」へ行ってきました。

頼んだのは塩油そば。790円

並150g　大盛225g　特盛300g　と3サイズございます。

ここは迷わず特盛で。

ばばん、シンプルなたたずまい。

意外と濃厚で、味わい深く、このままでも美味しいですが、

トッピングで味を変えて楽しむと尚、美味しいです。ニンニク、玉ねぎ、タレ、唐辛子ダレ。

食べ終わった後は、鶏〆スープというのがあります。

これもさっぱりしているが、意外と濃厚で美味しいです。

11時半には満席になっている程の人気店。

ただ、食べログ3位かと言われると、個人的には4位のやすべえの方が好きです。（ぶっちゃけ）

次回は、最近OPENしたと思われる家系豚骨醤油ラーメンに挑戦する予定です。

赤坂の蕎麦屋 ぢゅるり

弊社の向いにあるお蕎麦屋さん、「ぢゅるり」

昼時は店の外まで並んでいる時もある人気店です。
何を食べても美味しいのですが、そんな中でも個人的には
カレーつけ蕎麦が特におすすめです。

カレーがけっこう辛くて軽く汗かきますが、カレー自体がとても美味しくて
豚肉も入っていてとても満足します。

写真左上にある小さ目の器は、通常のツケスープです。
カレーと普通のつけスープが楽しめます。
食べ終わってから気づいたのですが、揚げ玉も無料トッピング出来ます。

ぢゅるり赤坂　蕎麦好きもそうで無い方もおススメです。

赤坂の美味しいカレー屋さん

ずっと狙っていたのですが、いつも混んでいるので、行けて無かったカレー屋さん、
その名も　「本格インド料理専門店。THE SPICE（ザ・スパイス）」

今回はバターチキンカレーとマトンカレーをテイクアウト

あまり美味そうに見えない写真ですが、メチャクチャ美味かったです。

一緒についている、激辛スパイスで辛さを調節出来るようになっています。

（このスパイスがまた、辛いっ！ちょっと入れただけで、大汗かきます）

両方とも店名の通り、かなりのスパイスを感じる濃厚な味わい

コク、ハンパ無い！

ナン、モッチモチ。何も美味しかったです。

オフィスのデスク（白）にカレーをこぼしてしまったのですが、なかなか取れない。

今度はゆっくりイートインしてみようと思います。